秋天是体弱者进补的好机会，鱼肉则是进补最好的水产类食品，其蛋白质的含量是猪肉的两倍，但应该注意的是有的人不适合多吃鱼。
容易见到鱼类的医用性能和食疗用途
鲫鱼又名鲋鱼，味甘性温。效果为利水消肿益气健脾通脉下乳，清热解毒等，主治浮肿腹水产妇乳少胃下垂脱肛等症。
带鱼可补五脏祛风杀虫，对脾胃虚弱消化不好的皮肤干燥者尤为适合。可用作迁延性肝炎慢性肝炎辅助疗法。常吃带鱼还可滋润肌肤，维持皮肤的润湿与弹性。
青鱼有补气养胃化湿利水祛风解烦等效果。食用可治疗气虚乏力，胃寒冷痛脚气湿痹疟疾头痛等症。青鱼所含锌硒铁等微量元素，还有防癌抗癌用途。
鲤鱼味甘性温。有利尿消肿益气健脾通脉下乳之效果。主治浮肿乳汁不通胎气不长等症。
草鱼又称鲩鱼，有青鲩白鲩两色，味甘性温，有平肝祛风活痹截疟之效果。古人觉得，鲩鱼肉厚而松，治虚劳及风虚头痛，以其头蒸食尤良。
泥鳅味甘性平，有暖中益气清利小便解毒收痔之效果。泥鳅肉质细嫩，营养成分非常高，其滑涎有抗菌消炎有哪些用途。可治湿热黄疸小便不利病后盗汗等症。
应该注意的是患有以下疾病者不适合多吃鱼，这类疾病是
痛风病人，由于鱼类含有嘌呤类物质，而痛风则是因为人体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的;
出血成人两性疾病病人，如血小板降低血友病维生素K缺少等出血成人两性疾病病人要少吃或不吃鱼，由于鱼肉中所含的20碳5烯酸，可抑制血小板凝集，从而加重出血成人两性疾病病人的出血症状;
肝硬化患者，肝硬化机会体很难产生凝血因子，加之血小板偏低，容易引起出血，假如再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼青鱼金枪鱼等，会使病情急剧恶化，犹如雪上加霜;
结核患者服用异烟肼时假如食用某些鱼类容易发生过敏反应，轻者恶心头痛皮肤潮红眼结膜充血等，重者会出现心悸口唇及面部麻胀皮疹腹泻腹痛呼吸困难血压升高，甚至发生高血压危象和脑出血等。
吃鱼需要注意些什么?
1深海鱼也并不安全在海鱼中，异尖线虫是最容易见到的寄生虫之一，大家常吃的三文鱼大马哈鱼金枪鱼鳕鱼海鳗石斑鱼等海鱼，都是异尖线虫的宿主。
2误区 有的人觉得，高度酒酱油食醋大蒜芥末等，可以杀死生鱼片内的寄生虫。其实，这类办法非常难杀灭像肝吸虫囊幼那样具备强大存活力的寄生虫。
3最安全办法高温加热熟吃，是最安全食用鱼肉的办法。
4冷冻微波 建议少吃或不吃生鱼片，或通过对鱼生的冷冻微波等办法杀灭囊蚴。但需要温度够低连续冰冻十几个小时甚至几天才行;而餐桌上的冰镇只不过用冰块降温，起不到杀虫成效，反而可能延长某些寄生幼虫的存活时间。
5生熟分开烹调时生熟食物的砧板刀具分开，以免寄生虫的传染。.
结语虽然鱼肉是秋天进补最好的水产类食品，但必须要注意有的人最好不要吃太多哦。
